A gestão de estoque pode ser dimensionada como um caixa
d’água. A caixa por sua vez possui seu nível de água que varia conforme o uso,
e a modificação do mesmo são causados pela vazão de saída e entrada. E seu
objetivo é evitar que falte água quando necessário.
O estoque possui seus níveis (quanto eu possuo) que
variam conforme a entrada e saída de matérias. A saída por sua vez ocorre
devido ao atendimento da demanda (tudo que está sendo consumindo), gerando previsões.
E sabendo meus objetivos (Não permitir a falta de um produto) juntamente com as
informações e previsão, inicia-se a tomada de decisões de estoque.
Motivos para surgimento de estoque:
- Incerteza das previsões (Eu não sei o quanto vou vender exatamente, logo é necessário possuir uma "gordura" para evitar a falta de produto para o cliente)
- Necessidades de preencher os canais de distribuição (Ex: Estoque em tubulações, como a Sabesp faz em seus encanamentos)
- Especulação (Quando você sabe que um certo insumo vai aumentar preço, a tendência é criar estoques)
Decisões de estoque:
- Quais itens estocar (Ex: Para uma empresa de varejo, essa decisão se torna crítica, pois pensa-se "O que vou colocar na prateleira e o que vou deixar no estoque")
- Quando pedir ? (A partir do momento que você decidi obter um estoque, decisões como "Quando vou abastece-lo" se torna fundamental)
Modelo básico: Lote econômico de compra:
Considera dois tipos de custos:
- Custo de obtenção (Custo de seguros, alugueis, estoque parado etc.)
- Custo de obtenção (Custo de pedido de materiais, etc.)
- Necessidades de preencher os canais de distribuição (Ex: Estoque em tubulações, como a Sabesp faz em seus encanamentos)
- Especulação (Quando você sabe que um certo insumo vai aumentar preço, a tendência é criar estoques)
Decisões de estoque:
- Quais itens estocar (Ex: Para uma empresa de varejo, essa decisão se torna crítica, pois pensa-se "O que vou colocar na prateleira e o que vou deixar no estoque")
- Quando pedir ? (A partir do momento que você decidi obter um estoque, decisões como "Quando vou abastece-lo" se torna fundamental)
Modelo básico: Lote econômico de compra:
Considera dois tipos de custos:
- Custo de obtenção (Custo de seguros, alugueis, estoque parado etc.)
- Custo de obtenção (Custo de pedido de materiais, etc.)
Para o calculo do lote econômico é necessário:
Onde: D -> Demanda
Cp -> Custo de pedido
Ce -> Custo de estocagem
Q -> Lote econômico
Exemplo:
Uma indústria de autopeças fornece
componentes para o mercado de reposição. Para um determinado componente, a
demanda anual esperada é de 730 unidades. Os custos de preparação das máquinas
para produzir este componente são de US$ 50,00, o custo de manutenção do
estoque é de 25% ao ano e o componente colocado no estoque tem o custo unitário
de US$ 40,00.
A) qual o tamanho do lote econômico a ser
produzido?
B) qual o intervalo entre os pedidos (em
dia?)
****** Correção: A resposta da questão B é 43 dias *****
Sistema de revisão continua:
Estoque de segurança:
As principais funções é suportar demandas e prazos acima da média.
Calcula-se:
d : Demanda
L : Lead time
Z : Quantidade de desvio padrões
σ : Desvio padrão da demanda durante o Lead time
A forma ideia para definir o estoque de
segurança é escolher quanto Z (desvio padrões) vou utilizar.
Exemplo:
exercício estoques by Leonardo Braulino on Scribd
Resposta: Pelo sistema de reposição contínua, quando o estoque atingir nível igual ou menor que 78,7 kg, deve-se pedir um lote de 302 kg. .
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